Receta clásica de fondue de chocolate
Cómo hacer una Fondue de Chocolate fácil y deliciosa. No hay nada más delicioso que el chocolate. Y hoy quiero mostrarte cómo preparo una fácil y deliciosa receta de fondue de chocolate.
Equipment
- Cuchara de madera para batir.
- Olla pequeña para fundir.
Ingredientes
- 1 ½ Taza de chocolate amargo finamente picado, rallado o en polvo.
- ¾ Tazas crema de leche espesa.
- 1 Cda colmada de mantequilla.
Elaboración paso a paso
- Coloca a fuego medio la crema de leche para batir y revuelve hasta que esté burbujeando sin esperar que se pegue ni se queme. Revuelve constante con cuchara de madera.
- Baja el fuego y agrega el chocolate sin dejar de batir hasta que mezcle y agarre consistencia.
- Agrega la mantequilla y mezcla bien.
- Si sientes que está aún muy espeso puedes agregar un poco más de leche sin dejar de batir. Debe ser una mezcla suelta y cremosa.
- Pon el fuego en mínimo y termina de batir hasta que la mezcla esté consistente y bien compacta.
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