Te encanta la fondue y ya probaste mis recetas de fondue de chocolate y fondue de queso, pero ahora no sabes cómo organizar una fondue en casa, ni presentar tu deliciosa velada. Aquí tienes una guía super detallada que te hará brillar como una anfitriona de otro nivel.
Nota: Gracias a programas afiliados, recibo una compensación por los productos vendidos a través de los enlaces de afiliados de mis publicaciones, sin costo alguno para el consumidor.
La mesa es uno de esos sitios donde las memorias y recuerdos nacen, donde las conversas más significativas e importantes se dan, donde las propuestas se consolidan y donde se degustan exquisitas recetas de familia.
La fondue es una manera bastante especial donde se disfruta todo esto, se comparte una velada y actividad divertida y donde todos de alguna manera participan cocinando.
Organiza una fondue en casa. Una experiencia inolvidable
Son varios los detalles que debes tomar en cuenta para que tu celebración esté completa y todos disfruten la fondue, aprendan o practiquen de este arte y conozcan tus habilidades como la mejor anfitriona.
¿Cuántos tipos de fondue existen?
Es muy importante que tengas claro el tipo de fondue que vas a preparar, ya que de esta manera es más fácil saber que vas a ofrecer, lo que condicionará el menú y a su vez los utensilios, servidores, bandejas, tipos de copas, cubiertos y pinchos de soporte, entre otros.
Entre los tipos de fondue que puedes preparar tienes:
- Fondue de carne.
- Fondue de queso.
- Fondue de chocolate.
- Fondue Asiático.
Aquí en mi blog encuentras las más ricas recetas de fondue de chocolate y queso, con sus historias, recomendaciones, tips e ideas para lucirte con cada una de ellas.
¿Cómo montar una mesa para fondue?
Mis recetas de fondue de que queso y de fondue de chocolate son una verdadera delicia. Pero éstas ricas recetas sin una mesa bien presentada no están completas. Vamos a crear una bella y práctica mesa para que tu fondue se sirva con toda la dignidad que amerita y merecen tus invitados.
Es importante que busques platos para fondue o si no tienes coloca platos grandes para poder servir los diferentes acompañantes, guarniciones, salsas, tipos de carne, etc.
En las distintas tiendas online puedes encontrar muchas opciones de vajillas para fondue con precios y estilos bien variados para todo gusto y necesidad. Una mesa servida para fondue siempre dará de qué hablar.
Para mi primer aniversario de Bodas, Iván me regaló una vajilla que me tenía enamorada. Ya de esto hace unos cuantos años atrás. Esta vajilla felizmente tenía para adicionarle los platos para fondue. Es la vajilla que ven las fotos y que todavía conservo. ¡Me encanta!
En esta mesa pueden ver que coloqué una base giratoria de mármol donde también dispuse varios envases para colocar algunas de las opciones de acompañantes. Recuerda que todo va a depender de tu menú y el tipo de fondue.
¿Cómo se llama el recipiente donde se hace la fondue?
La olla o cazuela para fondue también conocida como caquelon no debe faltar en tu mesa. La puedes encontrar de diferentes materiales como porcelana, hierro fundido, barro cocido y cerámica.
Es el recipiente tradicionalmente usado en Francia y Suiza para preparar fondue de queso, carnes y chocolate, entre otros platos.
Los encuentras con mechero, usados con quemador, con vela, las de tipo eléctricas. Siempre atentos al buen uso y con todo el cuidado que ameritan. Recomiendo siempre que leas las instrucciones de los fabricantes.
Como aprecian en las fotos por seguridad, no quise usar camino de mesa ni mantel de tela, ya que mi caquelon, se usa con quemador y me siento más tranquila si no hay tanto material inflamable cerca. Solo usé las servilletas de tela porque cada comensal la tendrá sobre su regazo en cada asiento.
¿Qué tipo de cubiertos o pinchos se usan para comer fondue?
La fondue se sirve con unos pinchos especiales de dos y tres puntas. Normalmente dos puntas para la fondue de carne y tres puntas para la fondue de queso.
Los usados para la fondue de chocolate son más cortos, ya que normalmente estas cazuelas son más pequeñas que las de queso y carne.
Si te faltan o no consigues estos cubiertos especiales o pinchos puedes usar pinchos de bambú con el mismo tamaño.
Cuando sirvo la mesa también coloco cubiertos regulares que faciliten la velada al comensal, a la hora de servirse los acompañantes y guarniciones.
¿Qué más necesitamos saber para que nuestra velada de fondue sea inolvidable?
- Incluir copas de cristal y en distintos modelos y colores, variación que me encanta y que además está muy de moda.
- Sirve platos adicionales para las entradas si las tuvieras.
- Usa individuales en vez de mantel.
- Ten a la mano varias servilletas adicionales por si son necesarias.
- Si la cantidad de comensales es más de seis personas piensa en agregar por lo menos dos caquelon, uno en casa extremo de la mesa.
- Usa varias bandejas para servir las opciones de carnes, guarniciones y acompañantes.
- Calcula una taza por persona en cuanto a los acompañantes y de 150 a 200 gramos de carne por comensal.
- Corta en trozos pequeños las carnes y acompañantes.
- Si vas a servir dos o tres tipos de fondue en la velada como carne, queso y chocolate asegúrate de tener tres ollas para fondue preparadas para cada receta.
- Si agregas algún arreglo de flores, que sea muy pequeño.
- Escoge los vinos y bebidas adecuadas a tu menú.
- Ten presente el menú para niños.
- No olvides colocar velas y buena música.
¡Que disfrutes esta linda y especial velada!
Siéntete en confianza para compartirlo y etiquetarme y dejarme tu comentario el cual valoro mucho, tus ideas y si además deseas alguna guía más personalizada o algún tipo de colaboración envíame un email a fabymed@hotmail.com – será un verdadero gusto para mi conectarme contigo.
No dejes de seguir visitando mi blog y suscribirte para recibir en primera fila las nuevas ideas que siempre estoy presentando, las cuales preparo con mucho amor. ¡Se que te van a encantar!
¡Qué preciosidad la mesa para preparar fondue en casa! Me parece un plan genial con invitados preparar fondue con queso suizo y diferentes ingredientes para ir probando y crear un ambiente distendido.
Gracias Laura, me encanta que te haya gustado. La fondue, desde su creación, organización en casa y platos para fondue son una belleza y delicia. ¡Cariños!
Me encanta esa mesa toda blanca. Y mira tu, hasta una vajilla para fondue.No puedo con tanta coquetería. Bellas las fotos.
Se ve genial la presentación y la mesa para fondue. Me quedo fascinada porque no había visto antes esa vajilla. Me encantaría organizar una de queso con amigos. Así que tomo nota 🤗
Hola Maribel, a tus amigos les va a encantar esta velada. Una vez que se disfruta de la primera fondue ya dejar de repetirlos es difícil. Es una actividad linda que se disfruta mucho y vale la pena.
Esperándote para atenderte como te mereces.
Te confieso que nunca he preparado fondue pero si lo he probado. Los que conozco son de queso y de chocolate pero no sabía de las otras opciones. Como es el fondue asiático?
Hola Silvia querida, la fondue china aparte de servirse con res, mariscos, pollo, se cocina también con cordero, pato y cerdo, sobre todo. Además, es usual acompañarlo con verduras asiáticas como brócoli rabe, bok choy, setas shitake, etc., y cualquier otra de sus regiones.
wow! me ha encantado como has conseguido que la fondue se vea como algo sofisticado y elegante! siempre lo he preparado como algo divertido con los niños, pero me encanta esta idea con copas y una mesa bien vestida para una cita con mi marido. Saludos!
Hola Maite, me alegra que te haya gustado esta versión. La fondue es sinónimo de romanticismo y tertulia y que mejor que con nuestros maridos para disfrutar de una exquisita noche romántica.
Los mejores consejos siempre 👏👏
Gracias Dar feliz siempre de verte por aquí ♥️
Esta mesa servida para fondues está genial para San Valentín. Me la guardo para ir planificándome.
Me alegra Vero que te sirva de inspiración. Es un honor para mi.
Sera un gusto para mi Vero. Gracias!
Bellísima tu mesa servida para fondue. Te cuento que me encanta el fondue, es perfecto para compartir en familia.
Gracias Aracelis, me alegra que te haya gustado. Muchos cariños. Un abrazo
Hermosa mesa para una celebracion o encuentro familiar!! A mi me encanta el fondue de chocolate, queso y carne…en Venezuela tenia todos los utensilios y estoy pensandoen comprarlos aqui porque me rncanta el fondue.
Siii Caro son una maravilla tenerlos y disfrutar de las distintas opciones del fondue…
Que idea tan deliciosa ofrecer fondue y tener literalmente la mesa servida para nuestros huéspedes con esas deliciosas recetas de fondue de queso, fondue de chocolate Uhmmmmm delicioso
Gracias Catherine, De verdad que si el tema y las veladas de fondue son una delicia. Besos.
Bellísima te quedo esa mesa servida! Me
Encanta la vajilla blanca y que rico es el fondue de chocolate!
Gracias Olga, me alegra que te guste. Siempre las vajillas blanca dan un toque tan lindo y quedan muy bien…
Que excelentes tips para hacer una mesa servida de Fondue! Me encantó el resultado, demasiado bello todo!
Gracias amiga prepara uno con tu esposo y me muestras fotos… besos
Tengo mucho tiempo que no como fondue!! Y me encantó la decoración clásica, pero a la vez sencilla y elegante tienes un gusto impecable. Te felicito.
Gracias mi corazon que honor lo que me dices. Cariños!
It’s beautiful this tables. Amazing.
Thanks Dianna… 🙂
Me gusto la base redonda giratoria amo fondeu de chocolate
Gracias Maria Alejandra… es magnifica y comoda usarla. Sii amo el fondue de chocolate tambien!
El fondue es tan Rico!! Además es muy divertido y un lindo momento para compartir en familia.
El fondue de queso es delicioso pero mi favorito es el fondue de chocolate.
Si Gisella tienes razon la fondue es una buena manera y excusa de compartir en familia…
Que belleza de mesa servida para Fondue. Me encanto que pusiste también la lista Pat comprarlos, me encantaron las copas.
Gracias Andrea bella y a los niños les encanta… De verdad es una velada linda.
Que bella y elegante mesa para fondue! Siempre es un buen plan entre amigos.
Si mi bella Anyulie… Ojala pronto podamos hacer ese plan en familia…
Wow me encanta como se ve… y AMO el fondue, especialmente cuando mezcla sabores salados con dulces ufff!
Gracias Dani de verdad que si son una delicia…
Faby soy una fan total de la fondue de queso y esta mesa servida para fondue me ha impresionado!!!! Tienes un don como anfitriona!
Hola Maria bella me alegra que te gusten y verte siempre por aqui. Muchas Gracais por tus palabras…
He vuelto a leer tu post porque nos encanta hacer fondue de queso en casa, pero es cierto que no tenía vajilla especial para esas cenas. Me apetecía comprar algo bonito, y sabía que en tu blog encontraría ideas con todo lo necesario para montar la mesa de fondue más ideal!
Hola maria, siempre es un gusto y honor tenerte de vuelta en mi blog. Ahora con las nenas disfrutarás mucho mas de esta linda y divertida velada familiar.
Oh wow ! No sabes cuánto tiempo tengo sin probar un delicioso Fondue 😱 . Me en enamoré de esta Mesa Servida para Fondue 😍 y más de los platos . Precioso todo . Felicidades !
Gracias jenny bella… me alegra que te haya gustado. A disfrutar de un rico fondue pronto!
Que delicia un fondue y más con una mesa tan elegante!! Me encanta todo lo que posteas, de mucho valor.
Feliz día
Gracias Andrea bella..
Increible post! Cada detalle esta bien excelente!
Muchisimas Gracias Jose que gusto que te haya gustado!
Waoo me encanto este post !! Super Hermosa mesa Servida para fondue amiga !! Cuántas ganas de disfrutar de un fondue de queso asi! Yo soy una fondue lover !!
Sii amiga somos fondue lover… la verdad son veladas bellas para disfrutar entre amigos y familia. Me alegra que te haya gustado.
Esa mesa está de revista, a nosotros nos encanta el fondue, en especial el de queso, así que gracias por todas estas recomendaciones!
Gracias Anne. que bella! que alegria que te guste! abrazos.
Espectacular tu mesa. La vajilla es un Sueño
Gracias amiga la vajilla es de Villeroy and Boch, por cierto Alemana!